Ingrediënten
Per persoon:
5 dadels
1 volle eetlepel roomkaas of geitenkaas
6 blanke amandelen
¼ theelepel kardemom en snufje peper
eventueel veldsla of rucola
Bereiden
Snijd de dadels open.
Vermeng de ingrediënten tot een stevig smeersel en
lepel of spuit ze in de dadels.
Leg in iedere dadel een amandel.
Schik de dadels op een mooie schaal.
Tip:
Leg de dadels op een bedje van veldsla of rucola,
aangemaakt met een beetje slasaus of yoghurt.
