Ingrediënten
8 plakjes bladerdeeg
4 moesappels, zoals goudreinet, geschild en in blokjes gesneden
6 eetlepels witte rozijnen (eventueel geweld in likeur)
2 theelepels kaneel
2 eetlepels bruine basterdsuiker
1 dl slagroom of crème fraîche
Bereiden
Verwarm de oven voor op 180 graden
Ontdooi de plakjes bladerdeeg en snijd uit elke plak een vijfpuntige ster of gebruik daarvoor een uitsteek-vorm. Knip het deeg in en vouw het nar binnen voor een vier-puntige ster.
Leg de plakjes op het bakpapier op de bakplaat in de oven of vet de bakplaat in.
Vermeng de stukjes appel met rozijnen, basterdsuiker en kaneel.
Leg in het midden van de ster een hoopje van het mengsel.
Bak het in 10-15 minuten tot het bladerdeeg verkleurt.
Serveer de sterren met de witte room erop of met poedersuiker.
