Zelf zoeken
Samen aan tafel
Koken met:
-
Ingrediënten
Aardappel Aardbei Amandel Anijs Appel boekbespreking Bouillon Brood Champignon Chocolade Citroen Dadel Druif Ei fairtrade Geitenkaas Gember Honing Kaas Kip Knolselderij Kokos Noot Olijf Olijfolie Peterselie peulvruchten Pompoen Prei Rijst Rode biet Rozijn Sinaasappel Sla Spinazie Tomaat Ui Vanille Vijg Vis Walnoot Witlof Witte kool Wortel Yoghurt
Categorie archieven: Wintertijd
Prei-ster met korianderzaad
Ingrediënten 8 prei-stengels, niet te dik 240 gr brie of geraspte kaas 4 á 5 eetlepels korianderzaad zout eventueel 4 eetlepels olijfolie aardappelpuree in geval van een salade eventueel vinaigrette Bereiden Snijd de prei in de lengte doormidden. Je … Lees verder
Geplaatst in Driekoningen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Aardappel, Kaas, Koriander, Prei
Reacties uitgeschakeld voor Prei-ster met korianderzaad
Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde knolselderij – in grove stukken gesneden 250 gram lamsgehakt ½ appel geschild en in stukjes 1 theelepel verse rozemarijn … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Appel, Knolselderij, Lam
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: knolselderij
Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 300 gram geroosterde winterwortel – in grove stukken gesneden 250 gram kipfilet – in kleine blokjes gesneden 50 gram rozijnen 25 gram … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Honing, Kip, Rozijn, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: winterwortel
Geroosterde wintergroenten: Pastinaak
Klik hier voor het Recept voor een basiskrans voor 4 personen Ingrediënten voor de vulling van de basiskrans 500 gram geroosterde pastinaak 100 gram gehakte walnoten 50 gram rozijnen 25 gram gesmolten boter of olijfolie 1 theelepel tijm … Lees verder
Geplaatst in Advent, Bijbelse kransen, Groente, Hoofdgerechten, Wintertijd
Getagged Pastinaak, Rozijn, Tijm, Walnoot
Reacties uitgeschakeld voor Geroosterde wintergroenten: Pastinaak
Grauwe erwten met varkensham
Trappistenvlees Traditiegetrouw eten veel mensen tijdens de vastenperiode geen vlees, wat minder voor een ander. Maar ook om stil te staan bij het lijden van mensen, armoede en honger en tevens het lijden en de uitputting van de aarde en … Lees verder
Geplaatst in Heiligen, Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd, Wintertijd
Getagged Aardappel, Bonen, Ham, Spek, Ui
Reacties uitgeschakeld voor Grauwe erwten met varkensham
Haverkoeken – Ierland
Ingrediënten Voor ca. 20 kleinere koeken: 200 g bloem 200 g (instant) havermout 2 eetlepels honing 250 ml karnemelk 1 theelepel baksoda snuf zout Bereidingswijze Meng alle ingrediënten bij elkaar en kneed het deeg met nat gemaakte handen (voorkomt plakken) … Lees verder
St. Pieter
22 februari St. Pieter is als beschermheilige van vissers ook de beschermheilige van het vissersplaatsje Grouw. In vroeger tijd werd in Friesland een Fries-Germaans voorjaaarsfeest gevierd dat later bij de komst van het christendom werd vervangen door het feest van … Lees verder
Geplaatst in Gebak, Wintertijd
Reacties uitgeschakeld voor St. Pieter
Valentijn – Cake in hartvorm
In Engeland en de Verenigde Staten en in andere Engels sprekende landen, is het inmiddels een traditie om een hartvormige cake te bakken voor iemand die je bewondert of lief hebt. Geliefd is een cake met cacao met daarop een … Lees verder
St. Blasiusbrood
Blasiusbrood is bekend in Nederland, Duitsland en Zwitserland. Het speciale brood wordt gebakken met rogge: men dacht dat de broodjes door de samenstelling helpen bij keelaandoeningen. Traditioneel werden daartoe de broodjes op deze dag gezegend. Rogge was van oudsher goedkoop, … Lees verder
Geplaatst in Brood, Heiligen, Wintertijd
Getagged Roggemeel, Vruchtjes
Reacties uitgeschakeld voor St. Blasiusbrood
St. Antonius de Grote – soep
Ingrediënten 6 eetlepels olie 400 g gerst (natuurvoedingswinkel) 2 winterwortels fijn geraspt 4 preien, de witte schachten, fijn gesneden 2 laurierblaadjes ca. 40 g groen kruid: peterselie, selderijblad of blaadjes van zevenblad 3 l water 2 groentebouillonblokjes 200 g gesneden … Lees verder
Geplaatst in Heiligen, Soepen, Wintertijd
Getagged Champignon, Gerst, Peterselie, Prei, Winterwortel
Reacties uitgeschakeld voor St. Antonius de Grote – soep
