Ingrediënten
1 l rood druivensap
8 eetlepels suiker (eventueel)
100 g maïzena
tros witte druiven
Bereiding
Sap (en eventueel suiker) aan de kook brengen. Binden met maïzena.
In 8 kommen schenken, af laten koelen en tot slot garneren met de witte druiven.
Bron:
Janny de Moor,
Aan tafel, bijzondere Europese streekgerechten,
Utrecht, het Spectrum, 2007.
