Tag archieven: Kokos

Muesli-Rijstwafelrepen

een reep die nieuwe energie geeft maar geen energie kost? zonder bakken! Ingrediënten Voor 8 kleine repen 2 rijstwafels, verkruimeld 35 g havermout 20 g lijnzaad 10 g kokosmeel 40 g zonnebloempitten 50 g stroop of honing 40 g pindakaas … Lees verder

Geplaatst in Bijgerechten, Gebak, Scheppingsperiode | Getagged , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Muesli-Rijstwafelrepen

Kokos en rode bieten – soep

Zoeken naar smaakvolle wegen voor de Geest van God? Een rode bieten soep met kokos… Rode soep opdat bijvoorbeeld in de herfstdagen waar volop geoogst wordt, de Geest niet dooft. De rode kleur van deze bieten soep herinnert aan de … Lees verder

Geplaatst in Herfst, Soepen, Vredesweek | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Kokos en rode bieten – soep

Abrikozen rozijnen mousse

Ingrediënten 40 gedroogde abrikozen 8 volle eetlepels gedroogde rozijnen 8 theelepels gedroogde geraspte kokos (garnering) 8 hele hazelnoten   Bereiden Week de rozijnen en abrikozen een paar uur in ruim water. Daarna de gewelde rozijnen en abrikozen een paar minuten … Lees verder

Geplaatst in Pinksteren, Zomertijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Abrikozen rozijnen mousse

Nagerecht met ananas en kokos (Honduras)

Onderstaand recept is bruikbaar voor het Honduras-project van de Vastenactie 2013. Ingrediënten 150 g gedroogde kokos van de wereldwinkel 200 g ananas uit blik van de wereldwinkel 125 g noten, naar keuze 50 g bruine suiker 1/2 theelepel kaneel 4 … Lees verder

Geplaatst in Nagerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Nagerecht met ananas en kokos (Honduras)

Wereldcake

Ingrediënten 170 g meel 170 g boter 170 g suiker of honing 1 theelepel bakpoeder 60 g havervlokken 225 g gedroogde vruchten, Fair-trade – zoals abrikoos, vijg, dadel, rozijn 30 g noten zoals walnoot, hazelnoot etc 1 geplette Max Havelaar … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Nagerechten, Wereldvoedseldag | Getagged , , , , , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Wereldcake

Rijstebrij met dadels of vijgen

Ingrediënten 2 kopjes  gekookte rijst 60 g noten, bijvoorbeeld walnoot of paranoot 1 eetlepels droge kokos 1 theelepel kaneel 320 ml soja-melk of gewone melk 320 ml water Garnering: gehakte dadels of fijngesneden vijgen   Bereiden Meng rijst, kokos, noten, … Lees verder

Geplaatst in Nagerechten, Scheppingsperiode | Getagged , , , , | Reacties uitgeschakeld voor Rijstebrij met dadels of vijgen

Maïskoekjes

Genoeg voor ongeveer 30 kleine koekjes. Ingrediënten 600 gram maïskorrels (uitgelekt) Vocht van de uitgelekte maïs 3 eieren 1 grote fijngesneden ui één handje fijn gehakte peterselie 2 theelepels gemalen korianderzaad 2 theelepels gemalen komijnzaad 3 eetlepels gemalen kokos 12 … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Wereldvoedseldag | Getagged , , , | Reacties uitgeschakeld voor Maïskoekjes

Rabarbertaart

Ingrediënten Deeg: 250 gram bloem 150 gram boter 30 gram poedersuiker 1 ei zout 7,5 cl water Voor de vulling: 500 gram rabarber 150 gram kokosnoot 150 gram suiker Bereiden Haal de boter uit de koelkast, snijd ze in heel … Lees verder

Geplaatst in Gebak, Nagerechten, Pinksteren | Getagged , | Reacties uitgeschakeld voor Rabarbertaart

Vruchtensalade met kokos en room

Geplaatst in Nagerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged | Reacties uitgeschakeld voor Vruchtensalade met kokos en room

Pindasaus en pinda-groentegerecht

Pindasaus 2 eetlepels olie 1 ui zeer fijn gehakt 150 g pindakaas 2 dl heet water of kokosmelk 1 theelepel gemberpoeder 1/2 theelepel zout Smoor de fijngehakte ui in de olie tot de ui gaat verkleuren. Roer de pindakaas erdoor … Lees verder

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vasten of Veertigdagentijd | Getagged , , | Reacties uitgeschakeld voor Pindasaus en pinda-groentegerecht